食品安全宣传──毒蘑菇之日本红菇

发布时间:2021年06月30日 来源:食品安全风险监测与评价所 阅读次数:

  主要特征:子实体中等至大型。菌盖直径6-13厘米,中央下凹,脐状,后伸展近漏斗状,边缘反卷,白色至污白色,表面常具有浅褐色鳞状物。菌肉较厚,白色,不变色。菌褶很密,近白色,受伤不变色。菌柄白色,短,4-6厘米,实心。

  时间与生境:6-9月份在阔叶林地上群生或单生。

  分布:广泛分布于我国的华中、华南、华东和西南地区。

  毒性:该菇可导致严重胃肠炎型中毒。近5年来超过100人因误


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