西瓜作为夏季当季水果，一直受到大家的喜爱。
    西瓜的功效
    西瓜性寒，味甘，归心经、胃经、膀胱经，治肾炎水肿，肝病黄疸。
    功效一：清热解暑
    西瓜含有大量水分，多种氨基酸和糖分，能有效补充人体水分，防止因失水而引起的中暑。同时通过利尿排出体内多馀的热量以达到清热的效果。
    功效二：美容、抗衰老
    西瓜汁和瓜皮可增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
    功效三：促进蛋白质的吸收
    西瓜汁含有蛋白酶，可以将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，促进人体对蛋白质的吸收。
    功效四：利尿降压，治疗肾炎
    西瓜中含有的苷具有利尿降压作用。含有少量盐类，对肾炎有特殊的治疗效果，含有的瓜氨酸，具有很强的利尿作用。
    西瓜怎么吃？
    大家这么喜欢西瓜，可关于西瓜的误会也真不小。
    西瓜对于减肥的人来说，那真是又爱又恨，想吃又怕胖，“一个西瓜=六碗米饭”“想减肥就千万别吃西瓜”等说法，使得西瓜成为了大家心中典型的高热量食物。
    但实际上，西瓜的热量真没那么高。
    西瓜的含水量超高，每百克中大约含有91.45克的水，热量也仅为31千卡，比减肥常吃的火龙果（55千卡）、苹果（53千卡）、猕猴桃（61千卡）都要低。而且维生素、矿物质的含量也样样不少，还富含天然的抗氧化王牌「番茄红素」。
    很多人都知道西红柿是番茄红素的天然来源，但实际上西瓜的番茄红素含量，不仅比西红柿多40%（每百克含2.3-7.2mg），而且无需烹饪就可以被人体吸收。所以，西瓜是货真价实的营养水果。
    但西瓜也有一个非常严重的缺点，那就是吃上就停不下来。本来吃上2-3斤西瓜，才150-200千卡能量，也就是一小碗米饭，并不多，但如果拿起勺子，捧上半个西瓜慢慢吃，那超过6碗米饭，也不是什么难事。
所以，吃西瓜千万别用勺，一个大西瓜（8-10斤），一次吃掉1/4，还是很不错的。