不吃早餐的危害

发布时间:2019年04月16日 来源:营养与学校卫生所 阅读次数:
    现如今,社会迅速发展,人们的生活节奏越来越快,我们常因各种原因而忽略了早餐。许多人认为一顿早餐不吃并没有多大的危害,而事实真是如此吗?
    早餐,为何如此重要?
    早餐是日常膳食的一部分,每天吃早餐也是世界卫生组织(WHO)提倡的健康生活方式。而早餐作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和工作或学习效率至关重要。
    不吃早餐,有哪些危害?
    1.低血糖
经过一夜的睡眠,人体的营养已经消耗的差不多了,此时血糖浓度处于较低的状态,如果不吃早餐,血糖浓度得不到充分的补充,精神不振、头昏眼花、四肢无力等症状就会出现。
    2.易患胆结石如果早上不吃东西,胆汁正常的循环机制就会被打乱:在没有进食的条件下,胆汁无法排出,也无法充分溶解胆固醇,从而导致胆固醇的浓度增高,发生沉淀,久而久之,使人易患胆结石症。
    3.易患心血管疾病《美国心脏病学会杂志》(JACC)最新发表的研究显示,不吃早餐这一习惯将极大地增加因心血管类疾病,尤其是中风导致的早死风险。在考虑了其他影响因素后,从来不吃早餐增加了19%的全因死亡风险、87%的心血管死亡风险、239%的中风风险。
    4.便秘在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便,若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,而最直接的表现就是便秘。
    5.加大患慢性病的几率不吃早餐就展开一天的工作,空着肚子的身体为了取得动力,就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使体质变为酸体质,加大患慢病的几率。
    6.加速衰老长期不吃早餐,身体只能动用体内贮存的糖元和蛋白质来提供能量,如果长期缺乏蛋白质,会导致皮肤干躁、起皱和贫血等不良状况,从而加速人体的衰老。
    看到这里,你还对早餐熟视无睹吗?一日之计在于晨,每天的健康从早餐开始。即使工作再忙,也不要忽略早餐,健康从小细节开始保护,千万不要“透支”我们的健康。

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