每年秋冬季，天气干燥，皮肤碰到哪都是静电，需要多补水润燥。除了白开水外，可以适量喝添加蜂蜜的水果茶或者菊花茶等，还可以适量吃一些清肺润燥的食物，比如广西特产沙田柚，让我们一起了解一下沙田柚的营养吧。
    沙田柚：发源于广西容县，清朝乾隆皇帝赐名，列为清朝贡品，现已扩种至广西龙江、桂林、漓江，广东梅州、湖南、四川等地，小编推荐的沙田柚生长自然，皮厚，籽大，甜度高，其所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。
    根据《中国食物成分表》（第2版）数据显示，柚子（每100克）的水分含量为89%，能量42kal（177KJ）,蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物9.5g，不溶性膳食纤维0.4g，灰分0.5g，维生素A为2ugRE，胡萝卜素10ug，核黄素0.03mg，尼克酸0.3mg，维生素C为23mg，钙4mg，磷24mg，钾119mg，钠3.0mg，镁4mg，铁0.3mg，锌0.40mg，硒0.70ug，铜0.18mg，锰0.08mg。
    沙田柚的价值
    1.祛除色斑、紧致肌肤：柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。大量维生素C对于身体分泌胶原蛋白也具有非常重要的作用。
    2.减少中风：柚子中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用。
    3.增强体质：柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。
    另外，柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
    沙田柚一身是宝，剥去的柚子皮可别急于扔掉，柚子皮用处多多。柚子可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
    那么沙田柚该怎么挑呢？
    看色：成熟的沙田柚是深深的橙黄色，比较悦目；
    形状：梨状的最好，底部大，颈部小，稳固，真正的沙田柚个子小；
    表皮：皮柔软、有弹性的比较薄皮、柚肉清甜；
    底部：沙田柚底部有一个貌似金钱状的印环，有了这个“金钱圈”那就是正宗且好吃的印记，甜度比较大。  
    最后还要提醒大家冬天吃沙田柚虽好，但毕竟它属于寒性食品，所以一定要适量的食用。