为加快推进省级食品安全风险评估体系建设，提升我区食品安全风险评估技术能力，2025年4月14日，自治区疾控中心在南宁市召开食品中真菌毒素风险评估项目专家研讨会。来自国家和广西食品安全风险评估专家委员会以及相关领域专家共20人出席会议。会议由自治区卫生健康委食品处监察专员唐翊平主持。

       会上，项目工作组向与会专家汇报了《广西木薯及其制品中生氰糖苷风险评估实施方案》《广西水果及其制品中展青毒素风险评估实施方案》，与会专家就方案的可行性、科学性和严谨性等内容进行了充分讨论，并提出了中肯的针对性建议。工作组将按照专家提出的意见建议进一步修正完善。

       此次研讨会通过凝聚专家智慧，不仅为食品中真菌毒素风险评估提供了科学遵循，更为我区2025年度食品安全风险评估项目工作开创良好局面，奠定坚实基础。

       我中心食品营养监测与评价所、理化检验所相关同志参加此次研讨会。