根据国家《食品安全法》和国家卫生和计划生育委员会“2016年广西食品安全风险监测工作方案”要求，为推进广西食源性疾病监测工作，及时发现广西食品安全隐患，自治区卫生和计划生育委员会于2016年3月16～18日在南宁市举办了“2016年广西食源性疾病监测工作培训班”，全区130家食源性疾病监测哨点医院和自治区疾病预防控制中心的分管领导、负责信息收集业务科室负责人和业务骨干共约300人参加了培训，对促进广西的食源性疾病监测工作起到了总结经验、统一标准、精益求精、全力推进的作用。
    食源性疾病监测由疑似食源性疾病病例监测、腹泻病人沙门氏菌等五大特定常见病原体监测、阳性菌株药物敏感性监测、食品从业人员预防性健康检查与带菌监测、外伤以外的疾病谱监测、食品营养状况监测等六大部分内容，由各地省、市、县所有二级以上医院和部分辖区代表性医院及卫生院作为食源性疾病监测哨点医院，和辖区疾病预防控制中心一起，在当地同级卫生计生委（局）的统一领导下推进。
    该培训班为2016年第一期针对130家哨点医院开展的食源性疾病监测培训班，由广西食源性疾病监测牵头单位自治区疾病预防控制中心分管领导赵鹏副主任主持，自治区卫生计生委食品安全标准与评估处黎火佳处长代表卫生计生委作了鼓舞人心的重要讲话。他强调2016年各哨点医院要以“完善体系、强基固本、提升能力”为重点，进一步加强食源性疾病监测体系和能力建设，细化监测工作方案，明确进度安排，落实岗位和人员责任，发挥协调、联动、高效的作用，全面推进广西的食源性疾病监测更上一层楼，对食源性疾病早发现、早报告、早处置，避免健康危害，保护公众健康。
    自治区疾病预防控制中心食品安全风险监测与评价所、微生物检验所和广西自治区人民医院的专家分别就2015年广西食品安全风险监测工作结果进行风险交流，全面部署了2016年广西食源性疾病监测工作，强调了特定微生物检验技术要求，介绍了疾病谱监测的工作技巧和质量控制。广西壮族自治区人民医院、广西中医药大学第一附属医院、南宁市妇幼保健院、梧州红十字会医院、隆安县人民医院代表就食源性疾病监测工作进行经验交流，取得了较好的效果。为我区全面推进广西2016年食源性疾病监测工作任务奠定了良好的管理和技术基础。