为提高我区各级疾病预防控制中心食品安全事故（食源性疾病暴发）流行病学调查能力，加强食品安全事故流行病学调查队伍后备力量建设，根据国家和自治区卫生计生委食源性疾病监测培训要求，2015年11月16日至18日，广西食品安全事故流行病学调查技术培训班在南宁市顺利举办。全区各地市、县（市、区）疾病预防控制中心从事流行病学调查工作的业务人员共200余人参加了此次培训班。

开幕式由自治区疾病预防控制中心食品安全风险监测与评价所所长刘展华主持，培训班上自治区疾病预防控制中心副主任赵鹏、刘展华所长、蒋玉艳副所长分别对学员们进行授课。培训班主要围绕新《食品安全法》及相关法律法规、食源性疾病暴发流行病学调查技术方法及步骤、现场调查报告的撰写等内容进行了详细讲解，老师们结合真实案例给学员们讲解怎样开展调查、怎样撰写现场调查报告，强调现场流行病学调查是疾控人必备的能力。蒋玉艳副所长还结合今年突发中毒事件应急处置全国技能竞赛的实际案例进行现场桌面推演，与学员们进行现场互动、现场提问、答疑解惑。

学员们均反映受益匪浅，普遍反映本次培训的内容将理论与实际案例相结合，非常容易接受和理解，对于学习掌握食品安全事故流行病学调查的相关知识很有效，为今后现场开展食源性疾病暴发调查等相关工作奠定良好的基础，培训班达到了预期效果。