根据《食品安全法》和国家卫生计生委等六部委联合下发的《关于印发2015年国家食品安全风险监测计划的通知》、自治区人民政府下发的《广西壮族自治区贯彻国务院关于加强食品安全工作决定的行动计划（2012-2015）》要求，为做好2015年国家食品安全风险监测计划和开展广西食品安全风险监测工作，由自治区卫生计生委全面部署，于1月12日至14日在南宁市举办了“2015年广西食品安全风险监测工作培训班”。自治区卫生计生委食品安全与卫生执法监督处黎火佳处长、唐小岚调研员，自治区疾病预防控制中心赵鹏副主任、周艳副主任等领导参加了培训班，并分别就开展好2015年的食品安全风险监测工作做了重要讲话。自治区和14个市、87个县（市、区）的卫生行政部门、疾控中心的分管领导参加了培训学习。
    开幕式上黎火佳处长首先代表自治区卫计委、梁远副厅长做重要讲话，讲话要求各级卫计委、疾控部门应认真总结与分析2014年工作；认清形势，提高认识，进一步增强食品安全风险监测工作的责任感；履行职责，狠抓落实，围绕加强体系能力建设、落实重点工作任务等方面，扎实做好2015年工作。随后黎火佳处长又当众宣读了2014年11月开展的全区食品安全风险监测督导的督查报告，客观的对各地市工作完成情况进行总结，对督导中发现的问题以及基层所反映的困难提出了来自自治区卫计委层面的意见和建议。之后培训中赵鹏副主任对2014年全区食品安全风险监测工作进行技术总结。自治区疾控中心食品安全风险监测与评价所刘展华所长介绍了2015年广西食品安全风险监测工作方案，本年度监测计划涉及食品中的污染物、致病微生物以及放射性核素等三个方面，范围覆盖全区14个市87个县（市、区）并延伸到乡村；监测样品包括粮食、蔬菜、水果、地方特色食品等17大类37种；监测项目包括包括食品中有害元素，生物毒素，农药、兽药残留，有机污染物，加工过程产生的有害物质，非食用物质，食品添加剂，卫生指标菌，食源性致病菌，寄生虫，病毒和放射性核素等常规或专项监测。较去年相比，今年的监测范围更广，更贴近广西居民的饮食和生活习惯。蒋玉艳副所长则介绍了广西食物中毒流行病学特征分析与流行病学调查报告撰写的技巧。希望参加人员认真领会、全面执行。
    最后，14个地市卫计局代表分别就各自2014年开展的有关食品安全风险监测工作进行汇报、交流经验，并对如何开展2015年的监测工作提出了意见和建议。大家表示，通过本次培训学习，对自己的责任和义务有了进一步的认识；开拓了视野，深受启发，对保证2015年食品安全风险监测工作的顺利推进起到了十分积极的作用，达到了预期的效果。

  （食品安全风险监测与评价所  蒙浩洋）