2014年4月28~30日，广西疾控机构营养工作规范暨营养改善培训班在南宁召开，来自全区各市、县（市、区）疾病预防控制中心共103名业务骨干参与了培训。培训由自治区疾控中心营养与学校卫生所周为文副所长主持，自治区疾控中心唐振柱主任出席并作了重要讲话。唐主任对营养工作提了几点要求：1.打好营养基础是做好营养工作的基本功，只有不断丰富自身知识，充实自己，才能更好的开展营养工作；2.影响营养的因素错综复杂，个人行为、家庭环境、餐饮环境以及政府政策等均对人群营养有着巨大影响。并列举目前国内外营养工作的现状，强调膳食营养对国民健康的重要性；3.营养的防治需要关口前移，从小抓起，注重儿童营养对预防成年后慢性病具有更重要的意义；4.“油茶”是广西少数民族特色传统食品之一，调查结果初步显示，喝油茶对人群血糖、血脂具有一定的影响作用，强调在营养工作中要时刻保持创新思维模式，善于发现问题，要敢于尝试和探索传统饮食文化与人群健康的关系，弘扬民族文化精神。5.提出疾控人要有正确定位，应有四重身份（1）健康卫生，（2）社会工作者，（3）科技工作者，（4）教育工作者，疾控人要明确自身价值，做到实至名归的健康卫生。

本次培训会由营养与学校卫生所同志负责授课，涵盖内容包括营养工作规范主要框架，营养基础知识，各类食物的营养价值，膳食营养与慢性病，营养教育，营养监测以及营养监测的指标、数据收集和管理，膳食营养参考摄入量的应用等，授课内容丰富，知识前沿，具有良好的应用性和实用性。通过此次的培训，进一步强化基层技术人员相关的营养知识，提升了基层人员的营养专业水平，为广西今后建立一支高素质的基层营养队伍，以及推动广西营养工作的开展奠定了良好的基础。