2013年4月1日-3日，在南宁举办全区疾控机构营养改善工作暨预包装食品营养标签宣贯培训班，来自全区各市、县（市、区）疾病预防控制中心的100多名业务骨干参加了培训。

广西疾病预防控制中心唐振柱主任参加了培训班开幕式并做了重要讲话，从不同层面剖析营养与健康之间的关系，以幽默生动的语言阐述营养在公共卫生领域扮演的重要角色，并指出营养在改善人口素质、增强人们体质以及预防慢性非传染性疾病中发挥的重要作用。唐主任表示，广西营养工作亟待加强，营养工作队伍的建设迫在眉睫，各地要重视营养工作，并敦促参与培训的学员们要努力学习营养知识，抓住现有的时机推动广西营养工作，并对广西营养今后的工作发展提出了4点建议和要求。营养与学校卫生所的各位同志负责讲授课程，分别从营养工作规范、营养改善工作管理办法、营养基础知识宣教、人群营养与健康状况监测以及《预包装食品营养标签通则》宣贯等方面作了详细的讲述，并介绍了国内外以及广西营养工作最新进展情况。培训班还特别邀请了广西医科大学公共卫生学院的鲁力教授给学员们讲授了关于营养与慢病的课程。鲁力教授用诙谐生动的语言，以糖尿病病人膳食调理为切入点，从糖尿病类型、发病机制到糖尿病病人膳食指导以及如何通过膳食预防糖尿病等全面讲授了膳食和糖尿病之间的关系，并从中医药理及药膳角度，提出如何吃、怎样吃才能保持和促进健康，才能保证自己充足的体力和精力。

这次培训班日程短暂，但是内容丰富，授课过程中学员及老师互动活跃，气氛融洽，培训效果良好，学员营养知识均得到了较大程度的提高，这为我区疾控机构下一步开展营养工作打下了坚实的基础。

                         （营养与学校卫生所  李忠友 方志峰）