根据自治区卫生厅领导指示，为了解南宁市售奶及奶制品的质量安全状况，2011年12月28日前后，广西自治区疾病预防控制中心（广西自治区食品安全风险监测与评估中心）食品安全监测技术人员，对南宁市2个超市、2个商场、2个奶屋，开展奶及奶制品紧急专项抽检工作。随机抽取标识品牌21个品牌30份奶和奶制品样品，其中广西本地产11份，黑龙江4份，天津、浙江各1份，山东、上海、广东、河北、福建各2份，内蒙古3份，共15份液体奶和15份奶粉样品。按照国家食品安全标准《乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》（GB5413.37-2010），开展黄曲霉毒素M1的专项检验，以国家标准限值< 0.5微克/千克作为判定标准，检验结果超出此范围即判定该样品黄曲霉毒素M1不合格。

检验结果显示：

30份在南宁市销售的奶和奶粉样品中的黄曲霉毒素M1含量在国家相应食品安全标准限值之内，说明被抽检奶和奶粉样品中的黄曲霉毒素M1含量符合国家相应标准要求。