一、病原体 

流感病毒有不同类型。人禽流感是由主要影响鸟类和家禽（如鷄或鸭）的流感病毒引致。由于人类感染这种病毒的情况并不常见，因此人体对该病毒的免疫力极低，甚至没有免疫力。一旦禽流感病毒能轻易地在人与人之间传播，便会出现流感大流行。近年部分亚洲国家报告禽鸟爆发禽流感疫情，并出现人类感染个案。国内及其他地区亦有出现人类感染甲型禽流感 (H5N1、H7N9 和 H9N2等) 病毒的个案。

二、病征 
人类感染禽流感的病征包括眼部感染（结膜炎）、流感样症状（发烧、咳嗽、喉咙痛、肌肉痛）或严重的呼吸道感染（肺炎）。较严重的类型〔如感染甲型禽流感 (H5N1或H7N9)病毒〕可引致呼吸衰竭、多种器官衰竭，甚至死亡。

三、传播途径 
人类主要通过近距离接触染病的禽鸟 (活鸟或死鸟) 或其粪便而感染禽流感病毒。禽流感病毒在人类之间的传播能力十分低。近年部分亚洲国家报告禽鸟爆发禽流感疫情，并出现人类感染个案。

四、高危人群
与活家禽有近距离接触的人士较易感染禽流感。长者、儿童及长期病患者一旦受感染，亦较容易出现并发症，如支气管炎、肺炎等。
五、治疗方法 
患者应充足休息，多饮水。支持性治疗可纾缓病征。若出现流感样病征，尤其是属抵抗力较弱人士或病情转趋严重时，例如出现持续高烧或呼吸急促等症状，应尽快求诊。由甲型禽流感(包括H5N1和H7N9)病毒引起的病情比一般流感严重，大部分患者须留院医治。抗病毒药物对病情可能有效。除非出现细菌性感染，否则无须使用抗生素。儿童忌服含有阿士匹灵成分的药物，以免引致雷尔氏综合症。

六、 给公众的健康建议

1、 应尽量避免接触雀鸟和家禽及其粪便。

2、 如曾接触雀鸟或家禽及其粪便，要立刻彻底洗手。

3、保持良好的个人卫生。
七、预防方法 
染病的禽鸟 (活鸟或死鸟) 及其粪便可能带有病毒，因此，市民应留意以下重点以加强预防人感染禽流感：

1、处理家禽

· 购买和接触活鸡时，应尽量避免接触鸡只和鸡粪，切勿用口吹鸡只的尾部。洗净沾有禽鸟粪便或污渍的蛋，可用家居洗涤剂辅助清洗。清洗后，应立刻把鸡蛋烹煮。烹调鸡只和鸡蛋时，应注意食物卫生。接触鸡只及鸡蛋后，应彻底清洁双手。

· 要彻底煮熟蛋类，直至蛋黃及蛋白都凝固才可进食。应彻底煮熟家禽。如家禽在烹煮后仍有粉红色肉汁流出，或骨髓仍呈鲜红色，应重新烹煮至完全熟透。

2、个人卫生

· 保持双手清洁，经常洗手，尤其在进食前或触摸口、鼻、眼睛前，处理食物及进食前，如厕后，触摸过公共物件，例如电梯扶手、升降机按钮或门柄后，或当手被呼吸道分泌物染污时，如咳嗽或打喷嚏后。

· 咳嗽或打喷嚏时，用纸巾遮掩口鼻，把用过的纸巾弃置到有盖垃圾桶，然后彻底清洁双手。

· 倘若有发烧或呼吸道感染病征、要前往医疗机构、要照顾有发烧或呼吸道感染患者的人士，均应戴上口罩。

· 如出现流感样病征，应留在家中休息，避免前往挤迫或空气不流通的场所。

· 增强抵抗力有助预防传染病（包括流感），因此应注意均衡饮食、适量运动、充足休息，不要吸烟。一般情况下并不需要额外的补充品。

3、环境卫生

· 保持室内空气流通。

· 每星期最少彻底清洁家居一次，可使用1比99稀释家用漂白水(以10毫升次氯酸钠的浓度为5.25%漂白水混和于990毫升清水内)来清洁家居

4、疫苗接种

· 现时并没有预防人类感染禽流感的疫苗。

· 季节性流感疫苗不能预防禽流感，但仍有助减低因感染季节性流感而引致并发症及住院的可能性。基于流感疫苗是安全和有效的，而健康人士亦有可能发生严重流感染，因此除个别有已知禁忌症人士外，所有人士都适宜接种季节性流感疫苗作个人保护。

5、抗病毒药物

· 医生会视乎病人的情况及健康需要，向病人处方抗病毒的药物。胡乱使用抗病毒的药物，可能会导致病毒出现抗药性。

· 预防流感药物，应由注册医生处方。其药力只在服用期间有效；一旦停止服用，预防功效也会消失。因此，市民不应自行服药，以免出现副作用或令病毒出现抗药性。

八、旅游建议

· 出外旅游时应避免接触禽鸟或其粪便，和到家禽市场及农场。

· 身处外地时，如身体不适，特别是有发烧或咳嗽，应戴上口罩，立即通知酒店职员或旅游领队，并尽快求诊。

    旅客从受禽流感影响地区回来后，若出现流感样病征，应立即求诊，告诉医生最近曾到访的地方；并佩戴口罩，以防传染他人。