9月2日，鹿寨县平山镇组织卫生院、药监所和卫生监管站与中心校联合开展学校（幼儿园）食品安全专项检查。

    此次重点检查了以下项目学校食堂餐饮服务许可持证，食品安全工作管理制度建立与落实，原料采购、加工制作和食品添加剂存储使用，设施设备配置、运行，量化分级管理信息公示，食品留样、餐饮具清洗消毒等工作记录，食品从业人员健康管理和培训教育，透明厨房设施运行等情况。此次同时对学校副食店等进行了检查。专项检查以查防结合、综合治理为原则，进一步增强学校食品从业人员食品安全意识，强化食品安全责任，力争管理制度有效落实，切实消除食品安全隐患，减少和预防学校食品安全事故，确保广大师生身体健康。

　（张誉宝）