烈日炎炎似火烧，蝉噪声声夏天到。6月2日，为迎接即将到来的“七一”党的94周年生日，广西CDC党委书记谭春梅、党委副书记李永振和中心副主任方钟燎带领中心6个党支部的部分骨干和党员，顶着炎炎夏日奔赴广西CDC结对共建点——荔浦县新坪镇安民村莲塘屯，开展了一场以“我是党员我先行 健康宣教我带头”为主题的健康饮食厨艺大赛暨2015年新坪镇诚信计生烹饪大赛活动，拉开了迎“七一”系列活动的序幕。

    “养生之道，莫先于食”。在物质资源极大丰富的今天，如何吃得健康、吃得放心，成为新时代的主题。此次活动结合“生态乡村”健康扶贫主题实践活动开展，目的是让更多的民众认知健康饮食和健康生活方式的重要性，倡导减盐控油清淡饮食的良好习惯，向广大居民普及和宣传合理膳食的知识，营造科学健康的生活氛围。

    大赛在安民村莲塘屯文化室举办，广西CDC的领导和专家谭春梅、李永振、方钟燎、杨虹、刘伟以及来自莲塘屯的两位“村民美食家”担任评委。比赛由广西CDC派出的4支战队和莲塘屯派出的2支战队（每队一名主厨、一名助手）共同角逐“食神”之位。现场参赛队各显神通，煎炒烹炸，“十八般武艺”齐上阵。选手们在选料制作菜肴的过程中严格控盐控油，在色、香、味、形兼具的基础上，力争做出最健康、环保、营养搭配最合理的美味佳肴。“刀光火影”之间，腰果玉米、柠檬鸭、素烧茄子、私房菜椒牛肉、啤酒鱼……12道菜品（其中每队1个全素菜，1个荤素搭配菜）热气腾腾地摆在评委们的面前。评委们细细品尝，按照菜品搭配、摆盘创意、用料选择、制作工艺、营养价值等方面进行打分，最终腰果玉米、柠檬鸭两道菜博得头筹，赢得大赛一等奖。

    在随后展开的健康知识问答环节中，炎热的天气丝毫没有影响群众参与活动的情绪。村民们热情高涨，纷纷抢答，在获得奖品的同时普及了健康素养知识，大家喜笑颜开，现场掌声雷动，村里成为一片欢乐的海洋。慢性病防制所组织出版了四块有关合理饮食、适量运动、维持健康体重、减盐控油技巧等内容的宣传板报。活动寓教于乐，取得了预期的效果。

    6月3日下午，谭春梅书记、李永振副书记一行还赴当地群众家中看望在日本侵华战争中受迫害的孤寡老人，为老人们送上中心党组织的关怀和温暖。

（臧卢璐）