春节临近期间，餐饮消费迎来高峰期，为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，从源头上加强餐饮具卫生安全监督管理，保障春节节前和节日期间消费者消毒餐饮具使用安全，全州县卫生局联合工商局、食药局对辖区内餐饮具集中消毒单位“全州县新星餐具消毒中心”进行了督查。

    本次检查重点对该企业从布局、消毒工艺流程、生产设施、使用的消毒产品及消毒效果、消毒餐饮具的产品包装及标签内容、清洗消毒人员健康证明等方面进行监督检查，并针对前期卫生监督部门下达的《监督意见书》要求其整改的内容逐一进行了核查。检查发现，经过整改，该企业不管是从设施设备、消毒工艺等硬件条件还是工作人员个人素质等软件条件都得到了很大的改善。此次检查，卫生监督人员还随机抽取了该企业库存样品及部分餐饮单位使用的消毒餐具成品送该县CDC进行检验。

    集中消毒餐饮具关系到广大人民群众餐桌上的安全，全州县卫生监督部门表示，在今后的工作中，要加大对餐饮具集中消毒单位的监督，对不符合《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》、达不到卫生标准的单位，当场责令其停止生产经营活动，并向工商行政部门提出吊销其工商营业执照的建议，同时向食品药品监督管理部门提出责令其餐饮单位停止使用不达标的消毒单位提供的餐饮具的建议，确保从源头上加强餐饮具卫生安全监督管理，保障人民群众的身体健康。

（李 羽）