7月2日，受上汽通用五菱公司委托，柳州市CDC公卫一科黄运坤科长等一行三人来到上汽通用五菱公司，对公司河西基地和柳东新区基地的三家中晚餐配餐公司及8个员工就餐餐厅进行食品安全环境风险现场评估工作。

    三名专业技术人员对配餐公司从原料购买—工艺流程—进餐环境等一系列环节进行了综合评估。通过此次现场评估，柳州市CDC发现上汽通用五菱公司配餐整个过程在索证、生熟食加工等方面存在一定的安全隐患。黄科长对此次现场评估做出了总结，提出了专业整改意见，并和公司签定了食品安全监测协议，定期对其配餐公司进行监测，为五菱企业员工的身心健康保驾护行。

    柳州市CDC食品与环境科此次评估工作，是在以往食品安全风险监测常规工作的基础上的一个拓展和创新，这将会成为今后该中心开展食品安全风险监测工作的一个范例，也为今后食品安全风险监测工作顺利开展奠定了良好的基础。

                                                                                                        （李艳飞）