为全面贯彻落实《广西壮族自治区贯彻国务院关于加强食品安全工作决定的行动计划（2012-2015）》（桂政发〔2012〕80号）文件精神，保质保量完成2013年广西食品安全风险监测工作任务，由自治区卫生厅主办，自治区疾病预防控制中心承办的2013年广西食品安全风险监测工作培训班于2月20日至22日在南宁市举办。自治区卫生厅副厅长甘霖对培训班作了重要指示，卫生厅综合协调与执法监督处处长黎火佳，自治区疾病预防控制中心（简称CDC）主任唐振柱、副主任赵鹏、副主任周艳等领导出席会议，全区各市、县（市、区）卫生局、CDC主管领导及承担食品安全风险监测工作的食品卫生、理化与放射卫生、食品微生物检验等部门负责人、45家哨点医院食源性疾病主动监测负责人共360多人参加了培训。

    培训班由自治区CDC副主任赵鹏主持。卫生厅食品安全综合协调与执法监督处处长黎火佳就如何做好2013年的食品安全风险监测工作做了重要讲话，自治区CDC主任唐振柱对2012年广西食品安全风险监测工作开展情况进行了全面总结，并对2013年的监测工作进行了部署。

    黎火佳处长在讲话中首先指出，自治区卫生厅领导十分重视食品安全风险监测工作，卫生厅党组副书记、副厅长甘霖同志计划出席会议，并要做重要讲话，由于临时有紧急重要会议，不能出席，因此大会已经将甘厅长的书面讲话印发与会代表，务请各位代表认真学习，认真领会厅领导的讲话精神，并进行贯彻落实；黎处长强调食品安全风险监测是公共卫生工作的重要内容，各级卫生行政部门、CDC应高度重视，认真贯彻落实国务院及自治区人民政府关于加强食品安全工作的要求，进一步提高对食品安全风险监测工作重要性的认识，增强责任感和紧迫感，按照自治区卫生厅的整体部署，突出重点，扎实工作，认真落实监测计划，努力完成今年的各项监测任务。

    唐振柱主任全面总结了2012年广西食品安全风险监测工作取得的成绩及存在的问题，并就如何做好2013年广西食品安全风险监测工作提出了具体要求，重点是加强食品安全风险监测工作的管理，推进风险交流，努力使风险监测工作实现“三转化、四受益”，进一步完善风险监测网络，推动食源性疾病主动监测工作，加强食品安全风险监测质量控制与资质管理，全面提升我区食品安全风险监测能力。

    自治区CDC食品安全风险监测与评价所所长刘展华介绍了2013年广西食品安全风险监测计划，介绍了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）最新发布的《检测和校准实验室能力认可准则在化学检测领域的应用说明》，进一步强调了各级CDC取得食品检验机构资质认定的重要性。中心微生物检验所所长李秀桂和理化检验所甘宾宾主任技师分别就今年食品安全风险监测中致病菌监测及化学污染物监测的有关内容进行了详细介绍。培训班通过多种方式广泛收集学员意见和建议。

    2013年是广西102个CDC开展食品安全风险监测工作多年后，首次在自治区财政专项经费支持下加大食品安全风险监测工作力度的第一年，今年下达了2.4万多份食品样品近24万个监测信息的工作任务，重点将监测各类食品中有害元素、非法添加物、真菌毒素、药物残留、农药残留、放射性化学物质、食品添加剂、食品包装材料中有害物质、食品致病菌、食源性疾病等90多个项目，切实保障广西人民身体健康和生命安全。

    经过培训后，学员们普遍认为，政府越发重视食品安全工作，监测力度越来越大，责任越发重大，干劲越发充足。有的CDC领导还主动请缨，愿意利用现有资源承担更多的工作任务。大家认为，此次培训重点突出，任务明确，教学技巧得当，收获很大。回去以后，一定调动资源，全面做好2013年广西食品安全风险监测工作，为保障广西食品安全，使人民群众吃得放心、吃得安全，做出我们全区卫生工作者和疾控人应有的贡献。　　　　　　　　　　　　　　　（蒋玉艳）