为进一步做好打击“地沟油”违法犯罪活动和食用油安全监管工作，确保食品安全和全市人民身体健康。2013年1月23日，由钦州市食品安全办牵头组织市食品药品监管局、质监局、工商局等7个主要职能部门，分三个联合执法组对全市范围开展整治“地沟油”联合执法检查，主要对食用油生产加工重点厂家及小作坊和食用油流通销售、餐饮服务消费及餐厨废弃物排放及收集运转等重点环节进行专项整治，各部门各司其职，监督执法和抽检监测相结合，追踪溯源，切实保障了食用油安全卫生。

　　同时，为确保全市人民群众能吃上安全、放心的“年夜饭”，钦州市食品药品监督管理局从2013年1月份开始，对全市餐饮服务单位开展食品安全专项检查和整治，提前做好整改、防患工作。1月25日，该局又组织30多家有承办“年夜饭”的大中型餐饮服务单位负责人或食品安全管理员召开会议，强调做好食品安全各项防患工作的重要性，并签订了承办“年夜饭”食品安全责任承诺书。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（丁  鹏）