记者日前从广西有关部门获悉，广西出重拳打击非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“塑化剂”等九项行动和打击“地沟油”、劣质食用油等专项整治行动，有效地保障了食品安全。据监测，当前广西的肉类、乳制品、水产品等食品质量检测合格率均维持在较高水平。新近，国务院食品安全委员会督查组到该区督查时，对该区保障食品安全方面给予充分肯定。

今年年初，广西制定了2012-2015年《食品安全行动计划》。该计划包含了检验检测能力提升、信息化建设等十大重点工程；食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治、重点场所食品安全专项整治等十大专项整治行动。有关部门强化对生猪养殖、餐饮消费等环节，进行“瘦肉精”排查；加强生猪定点屠杀资格审查、清理，查处案件245起，取缔私屠滥宰窝131个，没收了一批非法屠宰加工肉品；食品监管部门会同卫生教育等部门，加强对全区5385家农村义务教育学生营养改善计划集中供餐单位的监管，检查学校食堂18263家次，立案查处116起；工商部门开展儿童食品专项行动，严厉查处学校周边“三无”食品，查扣不合格儿童食品2万公斤，捣毁黑窝点5个，取缔无照经营251户；同时，为防止“地沟油”上桌，质监部门检查食用油生产企业及使用食用油生产加工食品的企业898家；公安部门查处了5起使用猪皮、猪肥肉、猪内脏等炼制“地沟油”的违法案件。

由于广西在保障食品安全方面作出积极的努力，大大地震慑了违法犯罪分子，他们不敢再制造、推销假劣食品，有关生产部门不敢再生产伪劣食品，从而在抽检检测中，广西的食品质量检测合格率一直维持在高水平。2012年1-10月，广西食品中毒事件报告的起数、发病人数、死亡人数与去年同期比分别下降47.8%、53.6%、80%。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（潘少波）